Con questo termine si intende il trasferimento stagionale delle greggi e delle mandrie dai pascoli di bassa quota a quelli d’alpeggio, durante la bella stagione, viceversa in autunno. L’Associazione degli Agricoltori e Allevatori dell’altopiano (in collaborazione con altre associazioni locali) ha trasformato quest’antica usanza in un momento di festa che si svolge, ogni anno, verso la fine di settembre: mucche, capre, pecore, asini e cavalli sfilano per le vie del paese accompagnati dai contadini che indossano i tipici abiti del mondo rurale. Tocco finale di quest’evento, la rievocazione di antichi mestieri e la possibilità di degustare i prodotti tipici locali.